罗非鱼真空冷冻干燥温度的智能预测控制
作者:
李晓斌
[1] ;
王海波
[2] ;
许哲
[3] ;
张海刚
[3]
关键词:
罗非鱼
真空冷冻干燥
温度
模型辨识
智能预测控制
摘要：
在罗非鱼的真空冷冻干燥过程中，升华温度的精确控制是一个大时滞、非线性的控制问题，实际测试表明，现有的PID控制很难实现对升华温度的动态跟踪精确控制，影响冻干罗非鱼的物理、化学和生物性状，尤其是罗非鱼制品的活性等。提出基于自适应粒子群优化预测函数控制（APSO－PFC）的真空冻干温度控制方法，通过仿真和实验比较，表明APSO－PFC控制方法优于目前实际生产中采用的PID控制方法，实现了罗非鱼真空冷冻干燥温度的动态跟踪精确控制，从而提高了冻干罗非鱼片的综合品质。
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